ΣΕΚΛΑ: Οι τιμές ξεκινούν από το χωράφι και όχι από τη Λαχαναγορά του Ρέντη

2026-03-30 - 11:52

Οι αυξήσεις σε φρούτα και λαχανικά δεν διαμορφώνονται στην Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών αλλά στον τόπο παραγωγής και βάσει των συνθηκών, οι οποίες μεταβάλλονται καθημερινά και δεν εξαρτώνται από τη Λαχαναγορά, αναφέρει ο Σύνδεσμος Εμπόρων Κεντρικής Λαχαναγοράς και προσθέτει ότι η αναφορά σε οριζόντιες ανατιμήσεις σε μεγάλο αριθμό προϊόντων δεν αποτυπώνει τον τρόπο λειτουργίας της αγοράς των νωπών οπωροκηπευτικών, καθώς στη Λαχαναγορά λειτουργεί υγιής ανταγωνισμός και δεν εφαρμόζονται σταθερά περιθώρια στις τιμές. Σύμφωνα με τον ΣΕΚΛΑ: Το τελευταίο διάστημα καταγράφεται σαφής μείωση της παραγωγής σε κρίσιμες περιοχές, όπως η Κρήτη, ενώ αντίστοιχα μειωμένη είναι η παραγωγή και σε διεθνές επίπεδο, τόσο σε ευρωπαϊκές χώρες όσο και σε τρίτες χώρες, κυρίως λόγω των κλιματικών συνθηκών. Η εξέλιξη αυτή περιόρισε σημαντικά τις διαθέσιμες ποσότητες. Την ίδια στιγμή, η ζήτηση από το εξωτερικό αυξήθηκε έντονα, με τις αγορές των Βαλκανίων και της Κεντρικής Ευρώπης να απορροφούν σημαντικούς όγκους ελληνικών προϊόντων σε υψηλότερες τιμές. Οι παράγοντες αυτοί μόνο διαμορφώνουν τις τιμές στη χονδρική και όχι […]