Καρδιολόγοι αποκαλύπτουν τις τροφές που τρώνε για γερή καρδιά

2026-02-13 - 06:37

Οι καρδιοπάθειες αποτελούν την υπ’ αριθμόν ένα αιτία θανάτου παγκοσμίως, αλλά και στην Ελλάδα. Το εντυπωσιακό είναι πως περίπου το 80% των καρδιαγγειακών νοσημάτων μπορεί να προληφθεί. «Μαγικές» τροφές που εγγυόνται υγιή καρδιά δεν υπάρχουν. Όμως συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές και συνήθειες μπορούν να μειώσουν σημαντικά τους βασικούς παράγοντες κινδύνου, όπως η υψηλή χοληστερόλη και η υπέρταση. Καρδιολόγοι στο Health αποκαλύπτουν ποιες τροφές επιλέγουν οι ίδιοι στην καθημερινότητά τους για να προστατεύουν την καρδιά τους... 1. Φασόλια και φακές Τα φασόλια και οι φακές είναι από τις βασικές επιλογές τους. Είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης. Οι διαλυτές ίνες δεσμεύουν τη χοληστερόλη και εμποδίζουν την απορρόφησή της στο αίμα. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση περίπου τριών τετάρτων του φλιτζανιού φασολιών καθημερινά μπορεί να μειώσει την LDL έως και 19% και να περιορίσει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά 11%. Επιπλέον, τα όσπρια είναι πλούσια σε κάλιο, στοιχείο απαραίτητο για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Μπορείτε να τα προσθέστε σε σούπες,